羊 （ひつじ）
Sheep
Ram（雄）
Ewe（雌）
Lamb（子羊）
羊毛（ウール）、シープスキン（皮）、ムートン（毛皮）を産出する家畜（飼育動物）
ウシ目、ウシ科、ヤギ亜目、Ovis属、aries種
- 特徴
- 白色の体毛に深く覆われた、大型犬程度の大きさの哺乳動物。群れを作って行動する。
- メス、オス共に角があるが、メスは短く真直ぐで、オスは長く曲がったりねじれたりする
- 受精後、１５０日程度で、一頭を出産するのが普通
- 世界に広く分布する
- 砂漠、山岳地帯などにも生息する多様種が存在する
- 有益で利用価値が高く、人との関わりの非常に深い家畜
- 飼育上最も多く利用されるのは、メリノ種等から刈り取られる羊毛（ウール）である
- 主な利用
- 体毛
- 羊毛（ウール）として、刈り取り、紡績し、織られ生地として利用される
- 皮
- シープ・スキンとして、なめして皮革とし、服、帽子、靴、バッグ等に利用される
- 体毛付皮
- ムートンとして、なめし、毛皮とし、服、帽子、靴、バッグ等に利用される
- 肉
-
ラム、マトンとして、ジンギスカンやその他多くの調理法で料理され食用される
- 乳
- 飲用、乳製品（チーズ等）として、搾り取られ加工し食用される
- 体毛
- 歴史
- 有史以前から家畜として飼育されていた。聖書等にも多く現われ人との関係は非常に深い
- 1797
- スパニッシュ・メリノが南アフリカからオーストラリアに持ち込まれる
- 産業としての側面
- 主要生産国並びに生産高
- 主な飼育種
- イングリシュ レスター（English Leicester）
- ウイルシャー（Wiltshire）
- エクスムーア ホーン（Exmoor Horn）
- カラクール種
- クープウォース（Coopworth）
- コリデ−ル（Corriedal）
- サウスダウン種 サウスダウン（Southdown）
- サウスハンプッシャー（South Hampshire）
- サウスサフォーク（South Suffolk）
- サフォーク（Suffolk）
- ジャコブ（Jacob）
- シロップシャー（Shropshire）
- スコティッシュ ブラックフェイス（Scottish Blackface）
- チャビオット（Chaviot）
- ティースウォーター（Teeswater）
- ドーセットダウン（Dorset Down）
- ドライスデール（Drysdaile）
- ハンプシャー（Hampshire）
- ブラックフェース（Blackface）
- ブラックフェイスド レスター（Blackfaced Leicester）
- ペレンデール（Perendale）
- ボーダーデール（Borderdale）
- ポルウォース（Polwarth）
- ポール ドーセット（Poll Derset）
- メリノ種 (Merino)
- オーストラリア・メリノ （Australian Merino）
- フランス・メリノ （France Merino）
- ニュージーランド・メリノ （New Zealand Merino）
- リンカーン種 リンコルン（Lincoln）
- レスター種
- ロムニー種 ロムニー（Romney）
- サイト内関連用語
- 参考書籍
- 参考サイト
- ウールマーク・オフィシャル・サイト
- ウィッキーペディア ヒツジ
